Hướng dẫn cách phòng tránh, giảm thiểu rủi ro cháy nhà do bất cẩn khi nấu ăn

 Đây là kiến thức hữu ích về phòng cháy chữa cháy (PCCC) mà mọi người đều nên biết, đặc biệt là các bà nội trợ, mẹ bỉm sữa.

Chỉ 30 giây quay lưng để nghe điện thoại, một vệt dầu nóng bốc khói, hay chiếc khăn lau vô tình để quá gần bếp lửa… Những khoảnh khắc tưởng chừng "chỉ một chút thôi" ấy chính là nguyên nhân khởi phát nhiều vụ cháy nhà mỗi năm.

Luaviettech.vn gửi đến bạn cẩm nang phòng cháy thực tế, được đúc kết từ những khuyến cáo chuyên môn và bài học từ chính các vụ việc thương tâm. Không lý thuyết dài dòng, chỉ có những quy tắc dễ nhớ, dễ làm, giúp bạn biến căn bếp thành nơi an toàn - để mỗi bữa cơm gia đình luôn trọn vẹn, bình an.

Cháy do nấu ăn không phải là rủi ro không thể kiểm soát. Đó là mối nguy có thể triệt tiêu tận gốc bằng những thói quen nhỏ nhưng đúng chuẩn.

Những nguyên nhân phổ biến gây cháy khi nấu ăn

Rò rỉ ga: Ga rò rỉ tiếp xúc với lửa hoặc tia lửa điện có thể gây cháy nổ lớn trong gian bếp của gia đình bạn.

Không trông chừng cẩn thận khi nấu: Để quên thức ăn trên bếp dẫn đến cháy là nguyên nhân gây cháy phổ biến hiện nay trong gia đình.

Để vật dễ cháy gần bếp: Khăn lau, giấy, rèm cửa, bao bì nhựa (túi nilong, bao bì sản phẩm,...) đặt gần bếp lửa dễ bén lửa gây cháy lan trong nhà.

Quá tải điện, chập điện: Dùng nhiều thiết bị điện cùng lúc trong 1 ổ cắm hoặc dây điện hỏng, cũ, bong tróc cũng là nhiên nhân gây cháy trong bếp và nhà ở khá phổ biến.

Dầu mỡ tích tụ: Dầu mỡ bám lâu ngày trong bếp ga, bếp điện, xoong nồi, chảo có thể bốc cháy khi gặp nhiệt độ cao 

Thiết bị kém chất lượng: Bếp, nồi, dây điện không đạt chuẩn an toàn, hàng giả, hàng kém chất lượng sẽ rất dễ gây cháy nổ.

Ngoài những nguyên nhân phổ biến trên thì còn có các nguyên nhân khác như: trẻ em nghịch phá trong bếp, côn trùng/ chuột bọ/ thú cưng cắn phá trong bếp, quên tắt thiết bị trong bếp sau khi sử dụng xong (chủ yếu là: bếp ga, bếp điện),...

Bạn có biết những nguyên nhân cháy nổ phổ biến trong nhà bếp không?

11 Biện pháp phòng tránh cháy nổ trong nhà bếp hiệu quả

Khi đang nấu ăn trong nhà bếp:

- Luôn trông chừng bếp: Không rời phòng bếp khi đang nấu. Nếu phải ra ngoài, hãy tắt bếp và nhắc nồi xuống.

- Mặc trang phục gọn gàng: Tránh áo tay dài, tạp dề thùng thình dễ bắt lửa. Cột tóc gọn khi nấu.

- Giữ khoảng cách an toàn: Để khăn lau, găng tay, rèm cửa, giấy... cách bếp ít nhất 1 mét.

- Kiểm soát nhiệt độ dầu: Không đun dầu quá nóng; không đổ dầu nóng vào thùng rác – chờ nguội, cho vào lọ kín rồi mới vứt.

An toàn điện và ga trong nhà bếp:

- Kiểm tra hệ thống điện: Đảm bảo dây điện, phích cắm không hở, gãy và không cắm quá nhiều thiết bị vào một ổ.

- Bảo dưỡng thiết bị định kỳ: Vệ sinh bếp, kiểm tra bếp ga, bếp điện thường xuyên để phát hiện hư hỏng kịp thời.

- Kiểm tra hệ thống ga: Rà soát ống dẫn ga, van, bình ga. Bạn nhớ thay mới nếu có dấu hiệu nứt, lỏng và khóa van khi không dùng bạn nhé!

Trang bị và chuẩn bị ứng phó cháy nổ nhà bếp:

- Lắp bình chữa cháy: Đặt bình chữa cháy loại bột ABC hoặc bình chữa cháy khí CO2 ở vị trí dễ lấy trong bếp và học cách sử dụng bình chữa cháy bạn nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bình chữa cháy tại nhà đúng cách

- Lắp máy dò khói, dò nhiệt độ gia tăng đột ngột hay còn gọi là đầu báo cháy, đầu báo khói, đầu báo nhiệt gia tăng hay thiết bị cảnh báo cháy sớm: Đặt thiết bị này trong bếp kiểm tra và thay pin định kỳ (tùy theo máy, hãng mà thời gian thay pin có thể khác nhau).

Xem ngay: Các thiết bị cảnh báo cháy sớm có pin lâu đến 10 năm

Thiết bị cảnh báo cháy sơm pin 10 năm Dahua/ WisuAlarm chính hãng, đầy đủ hóa đơn VAT và chứng từ.

- Lập kế hoạch thoát hiểm: Cài sẵn số 114 vào điện thoại, thảo luận với gia đình về lối thoát và điểm tập trung an toàn ngoài nhà khi cthoát khỏi đám cháy. 

- Ghi nhớ nguyên tắc Dừng - Nằm - Lăn: Nếu quần áo bắt lửa: dừng chạy, nằm xuống đất, lăn người để dập lửa, sau đó đến bệnh viện.

Xử lý khi xảy ra cháy trong bếp như thế nào cho đúng?

Cháy do dầu, mỡ:

- Đậy nắp nồi, chảo để cắt nguồn oxy.

- Tuyệt đối không đổ nước vì sẽ làm lửa bùng mạnh hơn và gây bỏng.

- Sử dụng bình chữa cháy chuyên dụng để phun vào đám cháy.

Cháy do ga:

- Khóa van bình ga ngay nếu an toàn.

- Dùng bình chữa cháy dập lửa nhỏ.

- Di chuyển mọi người ra khỏi khu vực, gọi 114

Cháy lan rộng:

- Báo động cho mọi người trong nhà.

- Thoát ra ngoài theo lối đã lên kế hoạch.

- Gọi 114 ngay khi ở nơi an toàn.

Xem ngay sản phẩm đang được nhiều người quan tâm: Bình chữa cháy 83MEC Bộ Quốc Phòng có tem kiểm định

Lời khuyên hữu ích từ Luaviettech.vn: Phòng cháy hơn chữa cháy. Chỉ cần 30 giây sơ suất khi nấu ăn cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Hãy hình thành thói quen an toàn cho cả gia đình, đặc biệt hướng dẫn trẻ em không tự ý sử dụng bếp khi không có người lớn giám sát.

Đặc biệt: Mọi thành viên trong nhà nên học cách sử dụng các thiết bị phòng cháy chữa cháy, thoát hiểm như: bình chữa cháy, mặt nạ chống ngạt khói, thang dây thoát hiểm khẩn cấp từ nhà cao tầng,...

Nội dung được xem nhiều: Hướng dẫn an toàn cháy nổ khi để trẻ ở nhà một mình

Trân trọng